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肥胖引起的代谢综合征病人的饮食结构:低碳水

来源:东南国防医药 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-07-07
作者:网站采编
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摘要:现在人们的生活水平越来越高,加上不合理的饮食结构导致肥胖人数呈指数级增长,因肥胖而患上各种代谢疾病的各类人群正在受苦。 “马上生病去看医生”,这句话一点也不假。大家
现在人们的生活水平越来越高,加上不合理的饮食结构导致肥胖人数呈指数级增长,因肥胖而患上各种代谢疾病的各类人群正在受苦。 “马上生病去看医生”,这句话一点也不假。大家开始跟风减肥,比如“减肥药、各种理疗、辟谷”等等,各种各样的减肥方法让大家迷失了方向,最终导致越来越多人减肥。建议大家寻找健康安全的减肥方法,一定要选择适合自己的方法。减肥不能盲目跟风。
今天给大家介绍一种适合肥胖引起的各种代谢综合征的饮食结构:低碳水化合物饮食(LCD),让大家健康瘦身。 . .
一 什么是LCD饮食? ? ?
对人体最有效的三种营养素是碳水化合物50~60%,蛋白质15-20%,脂肪25-30%。我们每天吃的米饭和面条的碳水化合物含量相对较高。牛奶、鸡蛋和瘦肉含有相对较多的优质蛋白质。蔬菜中含有人体所需的大部分微量元素。
低碳水化合物饮食(LCD)?它限制碳水化合物的摄入(控制碳水化合物在50%以下),以限制热量的摄入,增加蛋白质和脂肪的消耗。替代原始碳水化合物卡路里的饮食结构基于“阿特金斯饮食”。它会产生酮症,因此也称为生酮饮食。一般来说,它是一种低脂肪、高蛋白的饮食。
2 LCD饮食如何控制体重? ? ?
如今,超重已被定义为一种慢性病,控制体重已成为全世界的“战斗”。
1 通过调整饮食,选择低GI(血糖生产指数)食物,快速启动自身脂肪分解(从碳水化合物为能量到脂肪为能量)
2 控制总能量,适当运动,达到消耗大于摄入
3 均衡营养,保证减肥期间蛋白质、膳食纤维等营养物质的充足摄入
4 通过分阶段的营养干预,逐步了解低GI饮食和体重控制方法(SMR法),通过这些干预建立健康随着慢性炎症、胰岛素敏感性、血脂水平和心脑血管系统功能的改善,这些干预措施对于慢性代谢性疾病的防治具有非常积极的意义。
3 LCD饮食对调节代谢综合征有效吗? ? ?
代谢综合征(MS)是一组以高内脏脂肪、高血糖、高血脂、高血压、女性多囊卵巢为聚集性的临床综合征,严重影响人类健康。学者多认为胰岛素抵抗是其病理生理基础。随着对 MS 认识的进一步加深,体重增加(尤其是内脏脂肪区过多)可能是导致高血压、糖尿病、血脂异常和 MS 的重要危险因素。
1 LCD控制内脏脂肪
人体脂肪分为皮下脂肪和内脏脂肪。内脏脂肪过多主要是由于脂肪在肝脏中堆积所致。其发生发展多由超重或向心性肥胖引起。内脏脂肪可导致产生多种脂肪因子和激素。促进脂肪分解,从而产生游离脂肪酸并沉积在肝脏,加重脂肪肝。随着生活方式和饮食的改变,越来越多的人患有脂肪肝,甚至趋于年轻化。
研究表明,对肥胖人群进行8周极低碳水化合物饮食(VLCD)的干预,可以显着增强肝功能,改善全身脂肪分解和氧化。改变生活方式是控制甚至逆转非酒精性脂肪肝的有效手段。研究发现,通过生活方式调整,参与者的体重、体重指数、血浆丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、TG等均有显着下降,脂肪肝得到缓解,非脂肪肝的比例从9.09%上升到36.36%,中重度脂肪肝从59.09%下降到18.18%。
2 LCD调节血糖
低碳水化合物饮食有利于控制血糖,主要是减少食物中糖分的摄入,直接降低餐后血糖,减少对胰岛的刺激B细胞 分泌胰岛素有利于胰岛B细胞受损功能的恢复。一项研究结果在意大利佛罗伦萨举行的国际内分泌会议上公布。无论您的初始体重是多少,请将您的体重指数 (BMI) 降低 5 个单位。可以显着降低患糖尿病的风险。
3 LCD改善血脂
血脂代谢紊乱包括血液总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高降低密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、改善不合理饮食和不良生活方式(LCD为主要饮食)的非药物治疗可显着降低血液TC和LDL-C水平,提高HDL-C水平。
4 LCD控制血压
一般肥胖的人都有高血压,所以减肥本身就会产生健康的血压下降。研究表明,LCD(每天20g碳水化合物)可以降低血压。与减肥药奥利司他相比(注意低脂饮食,每天来自脂肪的热量低于30%),LCD组平均收缩压下降了5.9 mmHg,而奥利司他的收缩压则下降了组增加了 1.5 mmHg。可见LCD降血压效果更好,成本更低,不良反应更少。值得进一步研究。

文章来源:《东南国防医药》 网址: http://www.dngfyyzz.cn/zonghexinwen/2021/0707/835.html



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